糖質制限でもパンを食べる｜健康な未来-美容とダイエットに取り組むブログ

糖質ひかえめブレッドを買ってみました！

「糖質ひかえめブレッド（6枚）」山崎製パン／170円／糖質6g 67kcal（1枚あたり）
山崎製パンのHPによると平成29年10月26日の発売のようです。

糖質ひかえめブレッド
パッケージはこじんまりしています。大きさも控えめ！

糖質ひかえめブレッドの成分

パッケージでは、100gあたりの成分が記載してありますが、100gってわかりにくいですよね！
1枚食べるとどうなのかが知りたいですよね。
ということで、糖質ひかえめブレッド1枚あたりの成分を計算してみました。

熱量	67 kcal
たんぱく質	4.5 g
脂質	2.1 g
糖質	6.0 g
食物繊維	3.4 g
ナトリウム	143.8mg

製品1枚当りの熱量の目安…67kcal
製品1枚当りの糖質の目安…6.0g

通常の食パンの成分

同社の朝の笑顔6枚スライスと比較してみます！

熱量	153 kcal
たんぱく質	5.2g
脂質	1.9g
糖質	28.8 g
食物繊維	不明
ナトリウム	323.7mg

製品1枚当りの熱量の目安…153kcal
製品1枚当りの糖質の目安…28.5g

ひよこ

何とカロリーは半分以下で、糖質は4分の１以下！

1枚の糖質ひかえめブレッド
中身は普通のパンですが、よくある食パンと比べると3分の2くらいの大きさです

低糖質のパンが茶色いわけ

しろこ

糖質控えめとか低糖質・糖質オフのパンって、なんで茶色なんだろう？

ひよこ

たしかにどれも茶色いね

調べたところ、茶色い理由はすぐわかりました！
「小麦ふすま」を使っているからなんですね。

小麦ふすまとは

小麦粒の表皮部分。
小麦粒からふすまと胚芽が取り除かれた（精製された）ものが「小麦粉」。
小麦ふすまには食物繊維、鉄分、カルシウム、マグネシウム、亜鉛、銅などの栄養成分が豊富に含まれています。

Weblioより引用

ひよこ

簡単にいうと「小麦の皮」なんだね！
しかも栄養成分バッチリ！！

まとめ

これまで知らなかったのですが、
白いパン（白い小麦粉）は、この皮の部分を捨ててしまっていることになるので、健康を考えても、小麦ふすまを使った低糖質パンは、体に良いってことですよね！
食物繊維はもちろん、鉄分や亜鉛など女性の体に必要なものばかりですよね！
ダイエット中でなくても、糖質オフのパンを食べることはお勧めです！

ただ、この糖質控えめブレッドは、スーパーでも売り切れが多いんです。
なかなか買えないのが残念です。

低糖質パン　サンドイッチ
サンドイッチにしてみました♪